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「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

Brix / 比重 双目盛り屈折計
商品紹介
わずか1〜2滴のサンプルをプリズムに載せるだけで、いつでも手軽に測定できる手持ち屈折計です。
のぞき窓の左側に「Brix(糖度%)」、右側に「比重(SG:Specific Gravity)」が同時に表示される双目盛り仕様。麦汁や果汁の濃度確認に最適です。
自動温度補正(ATC)機能が付いているため、室温を気にせず安定した測定が可能です。
使用前に付属のドライバーで綺麗な水を使い0に調整して下さい。
⇒ 液体の中にアルコールが含まれないため、左側のBrix、右側の比重(SG)の目盛りをそのまま正確な数値として読み取ることができます。
⇒ 液体の中にアルコールが生成されているため、屈折率が変わり、目盛りが実際よりも高く表示されてしまいます。ページ下部にある「自動補正計算ツール」を使って正しい数値を割り出してください。
【重要】自家醸造(ビール・ワイン)での注意点
ビールやワインなどの「醸造酒」には、アルコール以外に糖分やエキス分が含まれています。そのため、発酵中や発酵後にそのまま目盛りを読んでも、正しい比重やアルコール度数は表示されません。
醸造酒の正しい終了比重(FG)やアルコール度数を知るには、「発酵前(仕込み時)」と「発酵後(現在)」の2回、左側のBrix目盛りを測定し、下記の計算ツールで補正を行う必要があります。
自家醸造用 比重&アルコール度数補正計算ツール
ビールやワインを測定した場合は、測定時の液体温度を選択し、2つの数値を入力して「計算する」を押してください。温度による変化とアルコールの歪みを自動で連動・補正します。
※20℃からズレている場合、内部で自動的に数値を温度補正します。
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